Nawang Wulandari

  Bahan-bahan 🍧Bahan Pisang Ijo : 10 Buah  Pisang Kepok/Pisang Tanduk/Pisang Nangka 600 Ml  Air 150 Gram  Tepung Beras 150 Gram  Tepung Terigu 60 Gram  Gula Pasir 65 Ml  Santan Kental Instan 1/2 Sdt  Garam Secukupnya  Pasta Pandan 🍧Bahan Bubur Sumsum : 750 Ml  Air 100 Gram  Tepung Beras 65 Ml  Santan Kental Instan 1/2 Sdt  Garam 2 Lembar  Daun Pandan 🍧Bahan Saus Santan : 65 Ml  Santan Kental Instan 500 Ml  Air 2 Lembar  Daun Pandan 2 Sdm  Tepung Maizena 1/2 Sdt  Garam 🍧Bahan Pelengkap : Secukupnya  Sirup DHT Pisang Ambon/Cocopandan Secukupnya  Susu Kental Manis

  Bahan-bahan Bahan 1: 10 gr  tepung terigu 2 siung  bawang putih, haluskan 225 ml  air Bahan 2: 300 gr  daging ikan tenggiri (sudah bersih tanpa kulit) 2 sdt  garam 1/2 sdt  kaldu bubuk 1 sdt  gula pasir 300 gr  tepung sagu/tapioka (aku pake tepung sagu) 50 gr  tepung sagu/tapioka untuk melumuri Minyak goreng untuk menggoreng Isi (pempek kapal selam): 2 btr  telur, kocok lepas Kuah Cuko: 350 gr  gula merah (gula aren/yg gelap) 1200 ml  air 40 gr  cabe rawit ijo (+/- 20 bh atau sesuai selera) 6 siung  bawang putih (aku pake bawang kating) 15 gr  ebi (+/- 2 sdm) 1,5 sdt  garam 35 gr  asam jawa (+/- 3 sdm) + 100 ml air 2 sdm  cuka Pelengkap: Mentimun

  Bahan bahan Bahan Kulit : 250 gr  tepung terigu 2 sdm  tepung sagu / tapioka 1 bgks  dancow bubuk putih 1 sdm  minyak goreng 1 butir  telur 1/2 sdt  garam 500 ml  air Bahan isian : 4 buah  sosis, iris tipis 3 butir  telur rebus, potong2 Bahan Campuran Mayonaise : 180 gr  mayonaise 35 gr  keju cheddar 1 sachet  Susu Kental Manis